Massa:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e amasse bem até que a massa fique lisa. Forre as forminhas para torta (fundo removível). Acomode-as em uma assadeira grande e fure as massas com um garfo para não estufar. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos e reserve.
Creme:
Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela. Acrescente o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture bem e leve ao fogo mexendo até engrossar. Por último acrescente a baunilha e deixe esfriar. Reserve.
Cobertura:
Dissolva na água a Gelatina de Morango Lual e o polvilho doce. Leve ao fogo até engrossar. Reserve.
Montagem:
Distribua o creme nas tortinhas assadas, coloque os morangos picados e acrescente a cobertura. Leve à geladeira até a cobertura adquirir consistência.