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Ingredientes
  • 500g de milho para canjica (deixado de milho por 2 horas)
  • 1 litro de água
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de coco ralado
  • 6 unidades de Paçoquinha rolha Lual (esfareladas)
Modo de Preparo

Na panela de pressão, cozinhar a canjica com a água, por 30 minutos (depois de pegar pressão). Retire a pressão da panela, retome ao fogo, acrescentando o leite, o açúcar e o leite condensado. Cozinhe até o milho estar bem macio, mexendo regularmente para não grudar. Por último, junte o creme de leite, o coco ralado e a paçoca.

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