28/05/2013 | LUAL ALIMENTOS LANÇA LINHA GOURMET DE PIMENTAS LIOFILIZADAS

A Lual Alimentos lança, este mês, sua linha gourmet de pimentas liofilizadas (desidratadas a frio) incluindo quatro tipos: Jalapeño, Dedo de Moça, Malagueta e a Pitanga, com diferentes graus de picância. O processo de liofilização preserva e concentra a cor, sabor, aromas e nutrientes dos alimentos.

As pimentas, que serão comercializadas em empórios e lojas especializadas, são apresentadas em frascos com um rótulo de cor específica, que faz referência direta ao grau de picância de cada uma. A escala, de 0 a 100, foi determinada após várias degustações realizadas com especialistas, com o objetivo de facilitar o entendimento e o uso adequado de cada tipo.


“Nossa escala de picância é subjetiva e foi determinada após uma série de degustações com culinaristas e chefsrenomados de todo o país, que receberam o produto e compartilharam conosco a experiência do uso do produto. A indicação desse grau na embalagem é realmente uma novidade no mercado brasileiro e deve contribuir muito com os consumidores na hora da compra e uso do produto”, destaca o diretor-geral da Lual Alimentos, Alexandre Müller.

No caso da Jalapeño, mais suave, o rótulo é rosa, com classificação de ardência em nível 20; a Dedo de Moça tem ardência média e rótulo laranja na escala de 30 a 60; já a Malagueta, muito picante, traz um rótulo vermelho na escala de 70 a 90; e a Pitanga, extremamente picante, tem rótulo negro, cor que fica no topo da escala, 100.

O produto chega em dois formatos: individual de 5g e pack de 20g, com os quatro tipos, que é acompanhado de um informativo com mini-histórico das pimentas no mundo, benefícios do consumo adequado, detalhes do processo de liofilização e outros dados. Além disso, as embalagens são de papelão 100% reciclável.

Mais notícias
  • 28/05/2013 - Expositores da APAS contam com a criatividade e a tecnologia da CAS Stand Veja mais
  • 28/05/2013 - LUAL ALIMENTOS LANÇA LINHA GOURMET DE PIMENTAS LIOFILIZADAS Veja mais
  • 11/04/2013 - Lual Alimentos participa da APAS 2013 Veja mais
  • 21/03/2013 - Doce Cremoso Veja mais
  • 21/03/2013 - Lual Alimentos cresce 34% no autosserviço.
    E quer mais Veja mais
  • 19/03/2013 - LUAL ALIMENTOS RENOVA LICENCIAMENTO
    DA TURMA DA MÔNICA Veja mais
  • 06/03/2013 - Linha de refrescos da Lual Alimentos
    ganha nova embalagem Veja mais
  • 05/03/2013 - Secretaria de Esportes premia Lual Alimentos
    pelo destaque na 29ª Volta Pedestre de Itu Veja mais
  • 28/02/2013 - Refresco da Lual Alimentos ganha nova embalagem Veja mais
  • 19/02/2013 - Lual Alimentos patrocinou
    a 29º Volta de Pedestre Cidade de Itu Veja mais
  • 18/02/2013 - Lual Alimentos e BH Sucos Veja mais
  • 28/01/2013 - Lual Alimentos patrocina a 29° Volta de Pedestre Cidade de Itu Veja mais
  • 18/01/2013 - Aposte na gelatina Veja mais
  • 16/01/2013 - Lual Alimentos recebe selo e prêmio das principais revistas de varejo Veja mais
  • 11/12/2012 - Lual Alimentos dá dicas de receitas para as comemorações de fim de ano Veja mais
  • 11/12/2012 - Sobremesa deliciosa para a ceia de Natalshot Veja mais
  • 20/08/2012 - Lual lança dois sabores da gelatina Turma da Mônica Veja mais
  • 20/08/2012 - Turma da Mônica aumenta vendas com novos sabores de gelatinas Veja mais
  • 20/08/2012 - Lual Alimentos projeta crescimento de 34 e investe no Nordeste Veja mais
  • 20/08/2012 - Empresa de alimentos faz treinamento de equipe em cozinha do curso de Gastronomia do CEUNSP Veja mais
  • 02/08/2012 - Pequenos empregam mais Veja mais
  • 02/08/2012 - Lual Alimentos lança Bebida de Morango em Pó Veja mais
  • 31/07/2012 - Lual Alimentos faz quinto lançamento do ano e expõe soluções diversas para supermercadistas na APAS 2012 Veja mais

Sua marca com a força
dos produtos Brassuco

A Brassuco fabrica o seu produto com a
qualidade ja reconhecida no mercado
e a traquilidade que você precisa.

Saiba Mais

Conheça a Brassuco Alimentos

No mercado desde 1985, a Lual atua em
diversos segmentos

Saiba Mais